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Passeios Gourmet

Na Quinta de Lemos, Diogo Rocha diverte-se a explorar seriamente os alimentos que a região lhe dá!

O edifício baixo e largo de betão que se mostra suave no meio da...
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No restaurante Marlene, sente-se a chef para lá da televisão

Marlene Vieira é uma chef estrelada que ficará para a história como a primeira...
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Passeios Gourmet: O “Terra” voltou à vida!

Há vida na Terra e há vida no Terra. Penso que posso começar assim...
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Passeios Gourmet: Queijaria do Almada

A minha relação de ódio para amor com os queijos fez com que seja...
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Passeios Gourmet: Bons caracóis e outros petiscos n’O Tasco, em Grijó

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Passeios Gourmet: No bife do The Ribs é tão importante o molho como a carne

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Passeios Gourmet: Os rissóis que comemos hoje são verdadeiras iguarias gastronómicas

Os rissóis não são nossos. Desta vez não os posso remeter para o imaginário...
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O Gourmet do take away: o molho “Bairrada” do Le Coq Frangaria foi uma das surpresas do confinamento

O Le Coq Frangaria não quer ser uma churrasqueira normal e talvez por isso...
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O Gourmet do Take away: A costelinha de vitela do Tourigalo é uma das pérolas do “churrasquismo” nortenho

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Neste conjunto de crónicas confinadas tive a ideia de destacar um restaurante que faz...
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O Gourmet do take away: A Marmita do Deli

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A tarte “3 chocolates” é obrigatória no final de uma refeição do Traça!

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