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San Sebastian Gastronomika

Entrevista à Chef Catarina Nascimento

Catarina Nascimento acaba por ser a única chefe do Norte de Portugal presente no San Sebastian Gastronomika, um dos grandes congressos de cozinha do mundo, onde a Globalnews.pt esteve presente.   Divide o seu restaurante, o 83 Gastrobar, no centro de Chaves, com o algarvio Diogo...
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O L’Égoïste é um oásis na Lapa

A Lapa, no Porto, deve ser a zona mais mal servida de restaurantes da cidade. Pese embora uma grande aglomeração residencial, está demasiado perto do centro e da Constituição para que se estabeleçam casas boas para comer. Ao mesmo tempo, fica demasiado longe para...

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Petição à Brás

O Brás tem de voltar! Não sei se fugiu, saiu ou foi substituído, mas isso...
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Valentina’s numa encruzilhada

Passar na rua e observar o interior do Valentina’s pelas janelas é cativante. A...
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O cozido d’O Rápido é sinal de que o inverno chegou

Entram agora os primeiros dias do inverno e já só me apetece pratos de...

Passeios Gourmet: A vida de boteco é boa no Salve Simpatia!

Querer ser um boteco a oito mil quilómetros de distância de onde eles são...

Passeios Gourmet. Sangrias, podes sempre amá-las!

Falar de sangrias é algo que pode gerar fraturas na sociedade. Não é um...

Passeios Gourmet. Magia no Mito?

Gosto de restaurantes conceptuais que inovam nas receitas sem perder o rumo. Parece ser...

Passeios Gourmet. Comer em Espanha sem sair do Porto

Até agora, quando queria comer comida espanhola, guardava um par de horas para conduzir...

Passeios Gourmet. Obicà, o internacional que também é local

Durante muitos anos tive aquela sensação pós-adolescente que já tinha comido telepizzas e huts...

A degustação no Ferrugem é um hino a Portugal!

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Um lugar de romaria chamado El Capricho!

No meu imaginário, as romarias são atividades de peregrinação que se realizam com o...
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