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Especiais

25 de novembro: Entre a Liberdade que gritamos e a violência que se cala.

Há datas que carregam um país inteiro às costas. O 25 de Abril de 1974 é uma delas. Não há discussão possível: foi o dia que abriu as portas, arrancou as grades e devolveu o país ao povo. Libertou, sacudiu, reinventou. Criou a possibilidade...

O Elefante na Sala: um país que discute véus enquanto tapa os olhos

Portugal voltou a inflamar-se com um tema que serve de espelho à nossa decadência política. Desta vez? A burca. O debate sobre o que uma mulher veste (ou deixa de vestir) ocupa o espaço que devia ser reservado àquilo que o Estado deixou de...

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Passeios Gourmet: A estrela Verde Michelin vai chegar a Portugal! Quem a merece?

Anunciado em fevereiro, o guia Michelin de restauração, que atribui as famosas estrelas na...

Passeios Gourmet: O “Terra” voltou à vida!

Há vida na Terra e há vida no Terra. Penso que posso começar assim...

Passeios Gourmet: Queijaria do Almada

A minha relação de ódio para amor com os queijos fez com que seja...

Os primeiros 35 dias do resto das nossas vidas

Quando se ouve falar em PDM, normalmente vêm-nos à cabeça episódios como o da...

Passeios Gourmet: Bons caracóis e outros petiscos n’O Tasco, em Grijó

Como é difícil encontrar um bom prato de caracóis no Norte! É uma pena...

Passeios Gourmet: No bife do The Ribs é tão importante o molho como a carne

O The Ribs, na Ribeira, foi pensado antes da pandemia e concretizado logo que...

‘É no vazio do pensamento que se inscreve o mal’

A frase é de Hannah Arendt, a propósito da(s) origem(ns) do mal. Assim como...

Passeios Gourmet: Os rissóis que comemos hoje são verdadeiras iguarias gastronómicas

Os rissóis não são nossos. Desta vez não os posso remeter para o imaginário...

Passeios Gourmet: neste estranho verão gastronómico experimente a comida de Ana Leão no Colher Torta

Temos de aproveitar os momentos que a vida nos dá e neste estranho verão...

A luta antirracista não permite vacilar

No passado sábado, dia 1 de agosto, cerca de 200 pessoas manifestaram-se contra o...

O Gourmet do take away: o molho “Bairrada” do Le Coq Frangaria foi uma das surpresas do confinamento

O Le Coq Frangaria não quer ser uma churrasqueira normal e talvez por isso...

Incêndio no canil de Santo Tirso: a anunciada tempestade perfeita

52 cães e dois gatos morreram no passado dia 18 de julho, num incêndio...

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