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Elefante na Sala

25 de novembro: Entre a Liberdade que gritamos e a violência que se cala.

Há datas que carregam um país inteiro às costas. O 25 de Abril de 1974 é uma delas. Não há discussão possível: foi o dia que abriu as portas, arrancou as grades e devolveu o país ao povo. Libertou, sacudiu, reinventou. Criou a possibilidade...

O Elefante na Sala: um país que discute véus enquanto tapa os olhos

Portugal voltou a inflamar-se com um tema que serve de espelho à nossa decadência política. Desta vez? A burca. O debate sobre o que uma mulher veste (ou deixa de vestir) ocupa o espaço que devia ser reservado àquilo que o Estado deixou de...

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Elefante na Sala: A luz dos teus olhos nos meus

Enquanto, à luz trémula de velas improvisadas, enfrentávamos a escuridão, os nossos rostos estavam...
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Há Sol por todo o país, à custa da Repsol

O guia gastronómico da Repsol regressou a Portugal. Uma notícia que só pode ser...
Gala

A noite da Mulher na Festa Michelin do Porto

Eis a Ressaca de uma noite de estrelas (Michelin): Regressado da gala de entrega das...
elefante na sala

A Oligarquia Invisível: O poder económico escondido debaixo da saia da democracia portuguesa

Num país onde se venera o mito da meritocracia e se saúda a democracia...
Passeios Gourmet

Um restaurante com roupa e sangria boa!

A primeira visita que fiz ao Eleven Lab Concept foi como convidado de uma...
Passeios Gourmet

O verde que une a Espanha

A costa norte da Espanha é verde. Celta, selvagem, conquistadora, determinada e afetuosa. O oceano atlântico e o mar cantábrico influenciam largamente o clima duro do inverno e as tardes soalheiras de verão.
Elefante na Sala

A Caridade do Like

A praga dos algoritmos leva-me muitas vezes a assistir a pequenos vídeos de caridade...
passeios gourmet

Aventura de whiskies no Gaveto

O que é bom na curiosidade é a inquietação. Quando a curiosidade é gastronómica,...
passeios gourmet

Alessandra Montagne, Paris antes de Lisboa

Conheci-a no último congresso dos cozinheiros, no final de setembro, onde foi entrevistada pela...
Elefante na sala

É a social democracia, estúpido!

Estamos em negociações com o orçamento de estado por isso, livre de mim estar...
Passeios Gourmet

Afinal, a que sabe o hambúrguer de Dabiz Nunoz do Burger King?

O sonho de qualquer crítico gastronómico é poder avaliar a comida de um grande...
passeios gourmet

Pregos em pão para todas as horas

É um bom companheiro, o prego. Comemos pregos a vida toda, mas é em adultos...
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Gabri Veiga bisa, Samu marca e FC Porto bate Nice por três golos

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