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Passeios Gourmet

No restaurante Marlene, sente-se a chef para lá da televisão

Marlene Vieira é uma chef estrelada que ficará para a história como a primeira em Portugal. Quem a acompanhou nestes anos, que culminaram com a entrega da distinção Michelin no ano passado, sabe que eles foram feitos de tentativas, muito esforço e dedicação. Era merecida...

Guia Repsol Portugal 2026 aumenta abrangência geográfica

O Guia Repsol de restaurantes está a crescer em Portugal. Na gala que decorreu na passada segunda-feira em Évora, que é a segunda desde o regresso do guia ao território nacional, foram entregues as novas distinções que reforçam a cobertura deste sobre o território...

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Entram agora os primeiros dias do inverno e já só me apetece pratos de...

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Querer ser um boteco a oito mil quilómetros de distância de onde eles são...

Passeios Gourmet. Sangrias, podes sempre amá-las!

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Passeios Gourmet. Magia no Mito?

Gosto de restaurantes conceptuais que inovam nas receitas sem perder o rumo. Parece ser...

Passeios Gourmet. Comer em Espanha sem sair do Porto

Até agora, quando queria comer comida espanhola, guardava um par de horas para conduzir...

Passeios Gourmet. Obicà, o internacional que também é local

Durante muitos anos tive aquela sensação pós-adolescente que já tinha comido telepizzas e huts...

A degustação no Ferrugem é um hino a Portugal!

Só apontando para a geografia é que posso dizer que o Ferrugem está perdido,...

Um lugar de romaria chamado El Capricho!

No meu imaginário, as romarias são atividades de peregrinação que se realizam com o...

Com a poeira assente, o que fica dos hambúrgueres artesanais?

Foi moda e uma moda valente. Há uns anos, os hambúrgueres artesanais começaram a...

Passeios Gourmet. O Vícios de mesa é um mau hábito bom!

Há uma inquietação quando é difícil definir o local em que se está! Por...

Um passeio pela gastronomia de Leon

A planície é vasta, a terra é fértil, a história é rica. Castela e Leão...

O Capim Dourado tem o Brasil todo lá dentro

Ainda estamos presos à ideia de que a gastronomia brasileira é rodízio. É fácil...

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