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Elefante na Sala

25 de novembro: Entre a Liberdade que gritamos e a violência que se cala.

Há datas que carregam um país inteiro às costas. O 25 de Abril de 1974 é uma delas. Não há discussão possível: foi o dia que abriu as portas, arrancou as grades e devolveu o país ao povo. Libertou, sacudiu, reinventou. Criou a possibilidade...

O Elefante na Sala: um país que discute véus enquanto tapa os olhos

Portugal voltou a inflamar-se com um tema que serve de espelho à nossa decadência política. Desta vez? A burca. O debate sobre o que uma mulher veste (ou deixa de vestir) ocupa o espaço que devia ser reservado àquilo que o Estado deixou de...

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Passeios Gourmet. Obicà, o internacional que também é local

Durante muitos anos tive aquela sensação pós-adolescente que já tinha comido telepizzas e huts...

A degustação no Ferrugem é um hino a Portugal!

Só apontando para a geografia é que posso dizer que o Ferrugem está perdido,...

Um lugar de romaria chamado El Capricho!

No meu imaginário, as romarias são atividades de peregrinação que se realizam com o...
hambúrgueres

Com a poeira assente, o que fica dos hambúrgueres artesanais?

Foi moda e uma moda valente. Há uns anos, os hambúrgueres artesanais começaram a...

Passeios Gourmet. O Vícios de mesa é um mau hábito bom!

Há uma inquietação quando é difícil definir o local em que se está! Por...

Um passeio pela gastronomia de Leon

A planície é vasta, a terra é fértil, a história é rica. Castela e Leão...

O Capim Dourado tem o Brasil todo lá dentro

Ainda estamos presos à ideia de que a gastronomia brasileira é rodízio. É fácil...

Cinco bebidas para este agosto no Porto

O Porto do agosto tranquilo há muito que já lá vai. A debandada dos...

Vale a pena descobrir o brunch do “Habitat – Terra e Fogo”

O Habitat Terra e Fogo habita por estes dias na acelerada cantareira. É um...

Passeios Gourmet: O Bufete Fase ainda é a referência das francesinhas no Porto

Entro no Bufete Fase hoje como há trinta anos. Um corredor estreito que me...

Passeios Gourmet: O “dois petiscos” em Santarém faz a ligação do Ribatejo com o mundo

Dou por mim a descobrir Santarém, cidade sentada no planalto a observar a lezíria,...
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Gabri Veiga bisa, Samu marca e FC Porto bate Nice por três golos

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