“Ai, Portugal, Portugal De que é que tu estás à espera? Tens um pé numa galera E outro no fundo do mar “ Jorge Palma Por estes dias... na realidade, há muitos dias para cá, olho para este meu país e sinto uma vergonha profunda. Não é uma daquelas vergonhas...

Marlene Vieira é uma chef estrelada que ficará para a história como a primeira em Portugal. Quem a acompanhou nestes anos, que culminaram com a entrega da distinção Michelin no ano passado, sabe que eles foram feitos de tentativas, muito esforço e dedicação. Era merecida...