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Elefante na Sala

25 de novembro: Entre a Liberdade que gritamos e a violência que se cala.

Há datas que carregam um país inteiro às costas. O 25 de Abril de 1974 é uma delas. Não há discussão possível: foi o dia que abriu as portas, arrancou as grades e devolveu o país ao povo. Libertou, sacudiu, reinventou. Criou a possibilidade...

O Elefante na Sala: um país que discute véus enquanto tapa os olhos

Portugal voltou a inflamar-se com um tema que serve de espelho à nossa decadência política. Desta vez? A burca. O debate sobre o que uma mulher veste (ou deixa de vestir) ocupa o espaço que devia ser reservado àquilo que o Estado deixou de...

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O Elefante na Sala: O país votou e os partidos fingiram que ganharam.

O elefante na sala, que paira na boca de toda a gente como se...
San Sebastian Gastronomika

Entrevista à Chef Catarina Nascimento

Catarina Nascimento acaba por ser a única chefe do Norte de Portugal presente no...

A tentação de proibir e o fracasso de ensinar.

A tentação de proibir e o fracasso de ensinar O arranque do novo ano escolar...
Passeios Gourmet

O L’Égoïste é um oásis na Lapa

A Lapa, no Porto, deve ser a zona mais mal servida de restaurantes da...

Elefante na Sala: O lobo vestido de saia a sorrir para a câmera

É irónico. Ou talvez apenas cínico. Um Governo, que se proclama moderno, reformista, dialogante, decide ir...
passeios gourmet

No Holy os hambúrgueres ainda são sagrados

De uma curta conversa com o Thiago Tavares, responsável pelo Holy Sandwich na Ribeira...

Elefante na Sala: Extremamente Intocáveis

Ai, Portugal, PortugalDe que é que tu estás à espera? Jorge Palma e Sérgio Godinho...
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Restaurante Cafeína, 30 anos de hype

O Cafeína é a imagem, a referência, o símbolo da mudança na restauração no...
dentro da casa de Albar, parte dois

Jantar no Le Monument é viajar com um francês por Portugal

Esta crónica está dividida em duas partes, fruto de convites e visitas anónimas aos...

Elefante na Sala: O Bom, o Mau e o Vilão

Portugal foi a votos e saiu de lá como quem regressa de um filme...

Elefante na Sala: Entre o Voto e o Vazio

Há momentos em que o país parece caminhar como quem sobe a calçada de...
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No Bar Americain até a comida é speakeasy (Dentro da Casa de Albar, Parte um)

Esta crónica está dividida em duas partes, fruto de convites e visitas anónimas aos...
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