Passeios Gourmet
Umas notas sobre a gala Michelin no Algarve em 2024
Terminada a gala de entrega de estrelas e prémios Michelin Portugal, resulta que temos mais 4 novos restaurantes estrelados, em Lisboa, Santarém e Funchal....
Nelson, onde Bolhão rima com Leitão
Corri há pouco tempo o risco de ser considerado um herege por ter distinguido o restaurante “Filhos de Moura”, em Amarante, como uma das...
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Lapa Lapa, conforto o ano todo!
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Gelado de bolo-rei da Santini, surpresa de Natal
Mashup é definido na gíria popular anglo saxónica como uma fusão de dois elementos...
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Xau Laura, Sabor e Aconchego
Não nasceu popular, mas é. Tem um lado indie e fica num bairro burguês...
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Manteigaria vs Castro, um delicioso combate de Pasteis de Nata
Foi na semana passada galardoado o melhor Pastel de Nata de Lisboa, concurso que...
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O caril também é nosso e no Loureiro faz-se muito bem
Nós também somos um país de caril. Embora a nossa história esteja sempre a...
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“Chefs on Fire” aqueceu Aveiro
O Chefs on Fire expande-se. Sai do seu local de nascimento, o Estoril, e...
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Real by Casa da Calçada, o novo português clássico
Já abordei noutras crónicas o problema da gentrificação da restauração no centro do Porto....
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A Estrela Michelin do Euskalduna é mais importante do que as outras?
A pergunta do título é uma boa pergunta. Mas também é uma provocação, eu...
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O Martinho e o cozido que eu não comi
O cozido é afamado. Estava na sua época. Era o fim de semana de...
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Um dia de Rojões no Linos Marquês
A propósito da abertura do novo restaurante do Chef Nuno Mendes na Rua das...
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Petição à Brás
O Brás tem de voltar!
Não sei se fugiu, saiu ou foi substituído, mas isso...
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Valentina’s numa encruzilhada
Passar na rua e observar o interior do Valentina’s pelas janelas é cativante. A...
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Pinto da Costa é candidato à presidência do FC Porto
“Sou candidato à presidência do FC Porto”. Foi desta forma que Jorge Nuno Pinto...